Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок (Запекание) 600 г
Конина 300 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 111 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук порей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.5% 752 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.1% 1244 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 9.7% 1039 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 10.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 33.2% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 14.3% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5938 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.7181 мг 20 мг 13.6% 13.8% 736 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.56 мг 2500 мг 13.2% 13.4% 759 г
Кальций, Ca 134.06 мг 1000 мг 13.4% 13.6% 746 г
Кремний, Si 20.975 мг 30 мг 69.9% 70.8% 143 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2156 г
Натрий, Na 122.99 мг 1300 мг 9.5% 9.6% 1057 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 10.2% 988 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 20.3% 499 г
Хлор, Cl 166.01 мг 2300 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 9.6% 1054 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 23.7% 427 г
Литий, Li 7.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 8.2% 1237 г
Медь, Cu 115.41 мкг 1000 мкг 11.5% 11.7% 866 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2110 г
Никель, Ni 4.035 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 4.976 мкг 55 мкг 9% 9.1% 1105 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2732 г
Цинк, Zn 1.4738 мг 12 мг 12.3% 12.5% 814 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.073 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 197 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов