Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.6% 836 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.8% 2106 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 8.2% 978 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.8% 1034 г
Витамин В4, холин 97.39 мг 500 мг 19.5% 15.6% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.331 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4287 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 5.9% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Витамин Н, биотин 7.372 мкг 50 мкг 14.7% 11.8% 678 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.0541 мг 20 мг 10.3% 8.2% 974 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.43 мг 2500 мг 10.3% 8.2% 975 г
Кальций, Ca 34.04 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2938 г
Кремний, Si 25.588 мг 30 мг 85.3% 68.2% 117 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2915 г
Натрий, Na 47.25 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2751 г
Сера, S 65.87 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1518 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 8.2% 967 г
Хлор, Cl 54.61 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 5.7% 1410 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2187 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 35.3% 227 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1262 г
Медь, Cu 76.62 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1305 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 6.2% 1303 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 11.025 мкг 55 мкг 20% 16% 499 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16434 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.996 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов