| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 223 г |
| Горох лущеный, крупа | 76 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Морковь | 115 г |
| Кабачок | 120 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 15% | 1226 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.9% | 6222 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 41.4% | 440 г |
| бета Каротин | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 44.7% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 21.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 5.1% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 12.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 18.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.235 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 5.5% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0842 мг | 20 мг | 10.4% | 19% | 960 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.11 мг | 2500 мг | 7.2% | 13.1% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5411 г |
| Кремний, Si | 11.749 мг | 30 мг | 39.2% | 71.5% | 255 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2284 г |
| Натрий, Na | 16.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7941 г |
| Сера, S | 61.4 мг | 1000 мг | 6.1% | 11.1% | 1629 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 16.1% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 12.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 7.8% | 2305 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 24.1% | 759 г |
| Литий, Li | 0.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1978 г |
| Медь, Cu | 73.2 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.3% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 8.698 мкг | 70 мкг | 12.4% | 22.6% | 805 г |
| Никель, Ni | 9.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.298 мкг | 55 мкг | 13.3% | 24.3% | 754 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7271 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6703 мг | 12 мг | 5.6% | 10.2% | 1790 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша со свининой составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».