Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный кекс с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный кекс с сухофруктами

Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами 190 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.9% 874 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.3% 1191 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.7% 768 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 12.4% 417 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 6.7% 777 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.1% 1006 г
Витамин В4, холин 54.43 мг 500 мг 10.9% 5.6% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 6.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.99 мкг 400 мкг 2% 1% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.3% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Витамин Н, биотин 8.454 мкг 50 мкг 16.9% 8.7% 591 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.2673 мг 20 мг 11.3% 5.8% 882 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.59 мг 2500 мг 17.1% 8.8% 586 г
Кальций, Ca 93.86 мг 1000 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Кремний, Si 4.795 мг 30 мг 16% 8.3% 626 г
Магний, Mg 59.52 мг 400 мг 14.9% 7.7% 672 г
Натрий, Na 220.19 мг 1300 мг 16.9% 8.7% 590 г
Сера, S 83.1 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1203 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 11.5% 448 г
Хлор, Cl 69.19 мг 2300 мг 3% 1.6% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 5.5% 942 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 21% 246 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.9614 мг 2 мг 48.1% 24.9% 208 г
Медь, Cu 200.89 мкг 1000 мкг 20.1% 10.4% 498 г
Молибден, Mo 4.546 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1540 г
Никель, Ni 18.127 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 12.253 мкг 55 мкг 22.3% 11.5% 449 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 37.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10767 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 8.8% 587 г
Цинк, Zn 1.1761 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс с сухофруктами составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».