Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Сыр Российский Император [Сернурский Сырзавод] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.2% 531 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.8% 354 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 11.2% 435 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 10.7% 455 г
Витамин В4, холин 211.38 мг 500 мг 42.3% 20.7% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 11.3% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 7.7% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 9% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 5% 975 г
Витамин Н, биотин 18.012 мкг 50 мкг 36% 17.6% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2235 мг 20 мг 16.1% 7.9% 620 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.17 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1892 г
Кальций, Ca 57.75 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1732 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3466 г
Натрий, Na 348.88 мг 1300 мг 26.8% 13.1% 373 г
Сера, S 158.06 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 633 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 10.7% 457 г
Хлор, Cl 494.65 мг 2300 мг 21.5% 10.5% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 6.1% 808 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 5.1% 962 г
Кобальт, Co 8.965 мкг 10 мкг 89.7% 43.8% 112 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Медь, Cu 75.54 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1324 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1123 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 25.524 мкг 55 мкг 46.4% 22.7% 215 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 49.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8045 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1370 г
Цинк, Zn 1.0065 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 478.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.772 г min 16.8 г 28.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.589 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».