| Сахар песок | 135 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 44 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487.6 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 345 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 1.8% | 1134 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 10.3% | 200 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 4.9% | 420 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.7% | 1176 г |
| Вода | 17.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.2% | 1721 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 1.8% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 0.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 0.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.3% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.4% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.36 мг | 15 мг | 69.1% | 14.2% | 145 г |
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.8% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7067 мг | 20 мг | 8.5% | 1.7% | 1172 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.62 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.7% | 3140 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4228 г |
| Кремний, Si | 1.947 мг | 30 мг | 6.5% | 1.3% | 1541 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 0.6% | 3376 г |
| Натрий, Na | 306.49 мг | 1300 мг | 23.6% | 4.8% | 424 г |
| Сера, S | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.9% | 2244 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 1.8% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 169.74 мг | 2300 мг | 7.4% | 1.5% | 1355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 1.2% | 1703 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 2.8% | 723 г |
| Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 2.9% | 714 г |
| Медь, Cu | 55.4 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.1% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 6.697 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2% | 1045 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.168 мкг | 55 мкг | 7.6% | 1.6% | 1320 г |
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28592 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4223 мг | 12 мг | 3.5% | 0.7% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.205 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.095 г | min 16.8 г | 42.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье "Курабье составляет 487,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».