Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный 21.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный 21.05.20

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Морковь (Варка без слива) 96 г
Цветная капуста (Варка без слива) 219 г
Лук репчатый (Варка без слива) 133 г
Кабачок (Варка без слива) 78 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 78 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 26 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный 21.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.4% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.5% 2222 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.9% 2441 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 32.5% 1262 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.11 мкг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 35% 1176 г
бета Криптоксантин 0.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.5% 9000 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 7% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 9.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 9.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.846 мкг 400 мкг 0.7% 2.9% 14055 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 23.9% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 28249 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 27.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.3599 мг 20 мг 1.8% 7.4% 5557 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.84 мг 2500 мг 2.9% 11.9% 3480 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 5.8% 7018 г
Кремний, Si 5.809 мг 30 мг 19.4% 79.8% 516 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 8.2% 5006 г
Натрий, Na 123.31 мг 1300 мг 9.5% 39.1% 1054 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7722 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 13.6% 3053 г
Хлор, Cl 190.61 мг 2300 мг 8.3% 34.2% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 16.5% 2493 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 38.7% 1067 г
Литий, Li 4.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 16% 2545 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 18.5% 2247 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 34.2% 1200 г
Никель, Ni 7.877 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 5.8% 7042 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 13.47 мкг ~
Фтор, F 79.87 мкг 4000 мкг 2% 8.2% 5008 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 6.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 7% 6030 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
Стигмастерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный 21.05.20 составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».