Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с моцареллой

Перец сладкий 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Салат 150 г
Петрушка 50 г
Моцарелла 125 г
Способ приготовления

Масса 680. На два перекуса или ужин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.3% 1551 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.1% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 49.8% 418 г
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 54.4% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 11.7% 1800 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 17.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 25.778 мкг 400 мкг 6.4% 13.3% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 9.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 64.81 мг 90 мг 72% 150% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 8.3% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9242 г
Витамин К, филлохинон 162.9 мкг 120 мкг 135.8% 282.9% 74 г
Витамин РР, НЭ 0.7358 мг 20 мг 3.7% 7.7% 2718 г
Макроэлементы
Калий, K 230.26 мг 2500 мг 9.2% 19.2% 1086 г
Кальций, Ca 145.89 мг 1000 мг 14.6% 30.4% 685 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 13.8% 1506 г
Натрий, Na 86.04 мг 1300 мг 6.6% 13.8% 1511 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14065 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 27.3% 763 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8214 г
Микроэлементы
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 37.78 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3158 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6329 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 55.6% 375 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 12.7% 1643 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 15.4% 1345 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 12.1% 1718 г
Селен, Se 3.241 мкг 55 мкг 5.9% 12.3% 1697 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32922 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 9% 2326 г
Цинк, Zn 0.6541 мг 12 мг 5.5% 11.5% 1835 г

Энергетическая ценность Салат с моцареллой составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».