Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Салат из Морской Капусты Натуральный [365 Дней] 183 г
Яичный белок куриный 228 г
Огурец грунтовый 224 г
Лук репчатый 107 г
Укроп 14 г
Ряженка 2.5% [36 Копеек] 173 г
Яичный желток куриный 43 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 273 г
Сардинелла Натуральная с Добавлением Масла [5 Морей] 196 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.6% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2680 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 5.7% 2233 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8% 1593 г
Витамин В4, холин 31.21 мг 500 мг 6.2% 7.8% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.598 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15396 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 5.1% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.9% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1% 12712 г
Витамин Н, биотин 2.962 мкг 50 мкг 5.9% 7.4% 1688 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6889 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.58 мг 2500 мг 2.7% 3.4% 3645 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6752 г
Кремний, Si 8.578 мг 30 мг 28.6% 36.1% 350 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6745 г
Натрий, Na 33.08 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3930 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2462 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 5.1% 2492 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5376 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 18.7% 677 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3205 г
Медь, Cu 36.38 мкг 1000 мкг 3.6% 4.5% 2749 г
Молибден, Mo 1.409 мкг 70 мкг 2% 2.5% 4968 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 4.888 мкг 55 мкг 8.9% 11.2% 1125 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 2.5% 5093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».