Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кокосовой муки

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Кокосовая Мука 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.4% 661 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.7% 644 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 10.4% 604 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.5% 542 г
Витамин В4, холин 159.29 мг 500 мг 31.9% 19.9% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 12.1% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 9.9% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 8.2% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4249 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 13.764 мкг 50 мкг 27.5% 17.2% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6319 мг 20 мг 13.2% 8.3% 760 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.46 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1320 г
Кальций, Ca 81.07 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2115 г
Натрий, Na 138.43 мг 1300 мг 10.6% 6.6% 939 г
Сера, S 124.62 мг 1000 мг 12.5% 7.8% 802 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 13% 481 г
Хлор, Cl 140.79 мг 2300 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Кобальт, Co 6.526 мкг 10 мкг 65.3% 40.8% 153 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.4% 1437 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1076 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1237 г
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 20.545 мкг 55 мкг 37.4% 23.4% 268 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9556 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Цинк, Zn 0.9402 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.293 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 1.708 г ~
14:0 Миристиновая 0.657 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.273 г min 16.8 г 19.5% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Блины из кокосовой муки составляет 159,9 кКал.

  • Порция = 242 гр (387 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».