| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.6% | 437 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.7% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 51.75 мг | 500 мг | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 11.7% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.115 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.48 мг | 15 мг | 16.5% | 9.1% | 605 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4772 мг | 20 мг | 27.4% | 15% | 365 г |
| Ниацин | 7.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.17 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3810 г |
| Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Магний, Mg | 60.2 мг | 400 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Натрий, Na | 671.28 мг | 1300 мг | 51.6% | 28.3% | 194 г |
| Сера, S | 168.55 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.3% | 593 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Хлор, Cl | 1042.59 мг | 2300 мг | 45.3% | 24.9% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 6.827 мкг | 10 мкг | 68.3% | 37.5% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 8.4% | 654 г |
| Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.7% | 972 г |
| Молибден, Mo | 12.467 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.8% | 561 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.228 мкг | 55 мкг | 25.9% | 14.2% | 387 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.76 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4610 г |
| Хром, Cr | 16.85 мкг | 50 мкг | 33.7% | 18.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.1312 мг | 12 мг | 9.4% | 5.2% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».