Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сахар песок 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 0 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.7% 437 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.7% 602 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.1% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 4.6% 1019 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.6% 612 г
Витамин В4, холин 81.41 мг 500 мг 16.3% 7.6% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.272 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 14% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 7.3% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.874 мг 20 мг 19.4% 9.1% 516 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.68 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2021 г
Кальций, Ca 140.11 мг 1000 мг 14% 6.5% 714 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.5% 10309 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1954 г
Натрий, Na 189.63 мг 1300 мг 14.6% 6.8% 686 г
Сера, S 181.87 мг 1000 мг 18.2% 8.5% 550 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 12.6% 372 г
Хлор, Cl 356.08 мг 2300 мг 15.5% 7.2% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1682 г
Кобальт, Co 4.001 мкг 10 мкг 40% 18.7% 250 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1219 г
Молибден, Mo 8.156 мкг 70 мкг 11.7% 5.5% 858 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Селен, Se 28.217 мкг 55 мкг 51.3% 23.9% 195 г
Стронций, Sr 13.47 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10890 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 214,3 кКал.

  • Порция = 198 гр (424.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».