Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачок с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачок с творогом

Кабачок (Запекание) 525 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Чеснок (Запекание) 11 г
Петрушка сушеная 2 г
Пшеничные отруби 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17% 524 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.1% 800 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 5.6% 1593 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11.3% 786 г
Витамин В4, холин 66.48 мг 500 мг 13.3% 11.8% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 23.266 мкг 400 мкг 5.8% 5.2% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 22.1% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2110 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.012 мкг 50 мкг 14% 12.4% 713 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.6115 мг 20 мг 18.1% 16.1% 554 г
Ниацин 0.954 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.3 мг 2500 мг 9.9% 8.8% 1007 г
Кальций, Ca 127.74 мг 1000 мг 12.8% 11.4% 783 г
Кремний, Si 13.275 мг 30 мг 44.3% 39.4% 226 г
Магний, Mg 39.76 мг 400 мг 9.9% 8.8% 1006 г
Натрий, Na 208.3 мг 1300 мг 16% 14.2% 624 г
Сера, S 150.55 мг 1000 мг 15.1% 13.4% 664 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 21.5% 413 г
Хлор, Cl 331.81 мг 2300 мг 14.4% 12.8% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 7% 1259 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2439 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 28.4% 313 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.591 мг 2 мг 29.6% 26.3% 338 г
Медь, Cu 114.19 мкг 1000 мкг 11.4% 10.1% 876 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 7.8% 1132 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 22.101 мкг 55 мкг 40.2% 35.7% 249 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15619 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2146 г
Цинк, Zn 1.0398 мг 12 мг 8.7% 7.7% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.186 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 5.672 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.134 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок с творогом составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».