Мой здоровый рацион

Рецепт Творог май. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог май

Молоко 3,8% [Чебаркульский Молочный Завод] 101 г
Желатин пищевой 12 г
Творог 2% жирности 250 г
Шоколад горький 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог май".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.1% 450 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Витамин В4, холин 28.14 мг 500 мг 5.6% 4.3% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 26.178 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 22.2% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 4.974 мкг 50 мкг 9.9% 7.6% 1005 г
Витамин РР, НЭ 3.0461 мг 20 мг 15.2% 11.7% 657 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.13 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3616 г
Кальций, Ca 102.76 мг 1000 мг 10.3% 8% 973 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5497 г
Сера, S 130.89 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 764 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 13.1% 590 г
Хлор, Cl 75.26 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.3% 3346 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2547 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 10.1% 764 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 88.59 мкг 1000 мкг 8.9% 6.9% 1129 г
Молибден, Mo 5.039 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1389 г
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Селен, Se 19.634 мкг 55 мкг 35.7% 27.6% 280 г
Стронций, Sr 11.13 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19102 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3817 г
Цинк, Zn 0.2382 мг 12 мг 2% 1.5% 5038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.044 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Творог май составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».