| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.4% | 745 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 670.3 мкг | 900 мкг | 74.5% | 52.4% | 134 г |
| бета Каротин | 3.978 мг | 5 мг | 79.6% | 55.9% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.582 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.457 мг | 15 мг | 29.7% | 20.9% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7914 мг | 20 мг | 19% | 13.4% | 528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.14 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 7.4% | 944 г |
| Натрий, Na | 26.42 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4921 г |
| Сера, S | 139.41 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.8% | 717 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 12.8% | 551 г |
| Хлор, Cl | 149.36 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.6% | 1540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2200 г |
| Йод, I | 112.89 мкг | 150 мкг | 75.3% | 52.9% | 133 г |
| Кобальт, Co | 12.707 мкг | 10 мкг | 127.1% | 89.3% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 6.7% | 1054 г |
| Медь, Cu | 140.88 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.9% | 710 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 541.62 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 9.5% | 739 г |
| Хром, Cr | 41.99 мкг | 50 мкг | 84% | 59% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.1289 мг | 12 мг | 9.4% | 6.6% | 1063 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жаренный составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».