Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на бульоне

Соль поваренная пищевая 8 г
Бульон куриный 1700 г
Морковь 159 г
Картофель 243 г
Помидор (томат), парниковый 176 г
Перец сладкий зеленый 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.6% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.1% 4294 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.5% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 44.2% 596 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 47.6% 554 г
Лютеин + Зеаксантин 0.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 11.6% 2278 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 4.5% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.406 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7399 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 30.8% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4455 мг 20 мг 7.2% 18.9% 1384 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.76 мг 2500 мг 6.8% 17.9% 1464 г
Кальций, Ca 7.12 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14045 г
Кремний, Si 7.186 мг 30 мг 24% 63.2% 417 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 5.3% 4944 г
Натрий, Na 234.29 мг 1300 мг 18% 47.4% 555 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4268 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 10.5% 2477 г
Хлор, Cl 214 мг 2300 мг 9.3% 24.5% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 21.76 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 5.3% 5056 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13393 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 33.4% 791 г
Литий, Li 10.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 6.3% 4107 г
Медь, Cu 71.34 мкг 1000 мкг 7.1% 18.7% 1402 г
Молибден, Mo 3.026 мкг 70 мкг 4.3% 11.3% 2313 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 1.628 мкг 55 мкг 3% 7.9% 3378 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 47114 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 9.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 4.5% 6036 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на бульоне составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».