Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожной основе

Творог 5% тм пискаревский 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Мука рисовая 40 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 0.1 г
Уксус столовый 9% 0.1 г
Творог обезжиренный 0,1% 30 г
Томатная паста «помидорка», 140г 15 г
Горчица дижонская 8 г
Куриное филе вареное 103 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 2 г
Петрушка свежая (Запекание) 2 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сахар песок 0.1 г
Огурец соленый 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожной основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.9% 444 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.9% 767 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.3% 1622 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1596 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Витамин В4, холин 26.38 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6800 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин Н, биотин 2.434 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2054 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.199 мг 20 мг 6% 3.2% 1668 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.39 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4140 г
Кальций, Ca 106.58 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 938 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6772 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3828 г
Натрий, Na 360.59 мг 1300 мг 27.7% 14.7% 361 г
Сера, S 52.34 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 6.1% 865 г
Хлор, Cl 356.18 мг 2300 мг 15.5% 8.2% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2% 2647 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 7.9% 672 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4158 г
Медь, Cu 35.08 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2851 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6770 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 4.954 мкг 55 мкг 9% 4.8% 1110 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 1.583 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожной основе составляет 189 кКал.

  • Порция = 100 гр (189 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».