| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Помидор (томат), парниковый | 420 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Авокадо | 95 г |
| Салат (латук) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.4% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.6% | 1538 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 32.4% | 1080 г |
| альфа Каротин | 2.924 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 38% | 921 г |
| бета Криптоксантин | 6.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 17.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.96 мкг | 400 мкг | 3.7% | 12.9% | 2674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.43 мг | 90 мг | 19.4% | 67.6% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 8.7% | 4076 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 148.4% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6086 мг | 20 мг | 3% | 10.5% | 3286 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.78 мг | 2500 мг | 10.6% | 36.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.4% | 4228 г |
| Кремний, Si | 22.695 мг | 30 мг | 75.7% | 263.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 11.1% | 3108 г |
| Натрий, Na | 12.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 10735 г |
| Сера, S | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8432 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 16% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 39.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 5826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 11.5% | 3056 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 114.3% | 305 г |
| Литий, Li | 14.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 26.8% | 1296 г |
| Медь, Cu | 98.17 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 34.1% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 3.903 мкг | 70 мкг | 5.6% | 19.5% | 1793 г |
| Никель, Ni | 6.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 26792 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 23.3% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2809 мг | 12 мг | 2.3% | 8% | 4272 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.499 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(помидоры, огурцы, авокадо, пекинская, зелень) составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».