| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 93 г |
| Чеснок | 5 г |
| Киноа, приготовленная | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 21.5% | 465 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 24.56 мг | 500 мг | 4.9% | 4.9% | 2036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.147 мкг | 400 мкг | 14.8% | 14.8% | 676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.509 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6179 мг | 20 мг | 8.1% | 8.1% | 1236 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.95 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4684 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 2.2% | 4622 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 11.3% | 889 г |
| Натрий, Na | 73.93 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.7% | 1758 г |
| Сера, S | 56.76 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.7% | 1762 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 16.9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 7.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 9.1% | 1100 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 35.3% | 284 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 22.5% | 444 г |
| Медь, Cu | 268.92 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 27% | 372 г |
| Молибден, Mo | 0.772 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 9067 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.311 мкг | 55 мкг | 15.1% | 15.1% | 662 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120120 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.9223 мг | 12 мг | 7.7% | 7.7% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (киноа, фасоль, грибы) составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».