| Баклажан (Запекание) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Моцарелла для Пиццы [Cheese Gallery] | 125 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Майонез Махеевъ Салатный | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.3% | 1382 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.9% | 833 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.9% | 1306 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.98 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 19.9% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7853 мг | 20 мг | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.01 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5834 г |
| Кремний, Si | 24.872 мг | 30 мг | 82.9% | 96.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 8.35 мг | 400 мг | 2.1% | 2.4% | 4790 г |
| Натрий, Na | 8.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14874 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 44.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3416 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 34.2% | 339 г |
| Литий, Li | 47.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 12.1% | 960 г |
| Медь, Cu | 139.44 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 16.1% | 717 г |
| Молибден, Mo | 8.306 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.8% | 843 г |
| Никель, Ni | 4.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16320 г |
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25445 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.7% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3558 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3373 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Баклажаны запеченные составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».