| Петрушка | 11 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 116 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 78 г |
| Редис | 70 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Капуста пекинская | 119 г |
| Майонез «Провансаль» | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.4% | 1143 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 9.3% | 1651 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 10.5% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 9.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.688 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.5% | 1445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.1 мг | 90 мг | 22.3% | 34% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 23.8% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 64.6% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6442 мг | 20 мг | 3.2% | 4.9% | 3105 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.15 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2459 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 10.1% | 1520 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 6.7% | 2262 г |
| Натрий, Na | 101.11 мг | 1300 мг | 7.8% | 11.9% | 1286 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13605 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 7.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2965 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 34% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 11.6% | 1309 г |
| Медь, Cu | 85.9 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.1% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 3.649 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.9% | 1918 г |
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7628 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40733 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4112 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».