Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле куриное 5 стол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле куриное 5 стол

Филе Бедра без Кожи [Первая Свежесть] 400 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Молоко 2.5% [Первомайское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле куриное 5 стол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.2% 655 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.5% 889 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2810 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1837 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.177 мкг 400 мкг 225989 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4433 г
Витамин РР, НЭ 0.4832 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4139 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.48 мг 2500 мг 1% 0.9% 10212 г
Кальций, Ca 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62112 г
Магний, Mg 1.45 мг 400 мг 0.4% 0.4% 27586 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4271 г
Сера, S 30.12 мг 1000 мг 3% 2.8% 3320 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.5% 18605 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6211 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 8.38 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 11933 г
Молибден, Mo 0.644 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Селен, Se 3.221 мкг 55 мкг 5.9% 5.5% 1708 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.0372 мг 12 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.045 г ~

Энергетическая ценность Суфле куриное 5 стол составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».