Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой

Свинина, вырезка (Варка) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 70 г
Цветная капуста (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 19.5% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.5% 9333 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.6% 73000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.9% 10000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 24.9% 2370 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 26.6% 2244 г
альфа Каротин 0.447 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 31.4% 1901 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 46.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 7.1% 8182 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 8.9% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 11.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 14.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.568 мкг 400 мкг 0.9% 5.3% 11211 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 25.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 18.9% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 3.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 7.1% 8547 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 18.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.3443 мг 20 мг 1.7% 10.1% 5809 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.47 мг 2500 мг 1.9% 11.2% 5380 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8439 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 14.2% 4213 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 8.9% 6723 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 3% 20472 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 16% 3647 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 18.3% 3200 г
Хлор, Cl 5.36 мг 2300 мг 0.2% 1.2% 42910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 7.7% 7438 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 51.5% 1152 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 4.7% 12987 г
Медь, Cu 20.54 мкг 1000 мкг 2.1% 12.4% 4869 г
Молибден, Mo 1.51 мкг 70 мкг 2.2% 13% 4636 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 74324 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 60241 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 14.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 12.4% 4693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».