Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыбная

Треска 286 г
Лук репчатый 73 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 70 г
Чеснок 4 г
Укроп, свежий 9 г
Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.5% 458 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2356 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 56.26 мг 500 мг 11.3% 9.1% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.444 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2590 г
Витамин В12, кобаламин 1.346 мкг 3 мкг 44.9% 36.1% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 9% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Витамин Н, биотин 8.605 мкг 50 мкг 17.2% 13.8% 581 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.1783 мг 20 мг 25.9% 20.8% 386 г
Ниацин 2.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.34 мг 2500 мг 16.1% 13% 620 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 3% 2689 г
Кремний, Si 2.515 мг 30 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 6% 1331 г
Натрий, Na 52.47 мг 1300 мг 4% 3.2% 2478 г
Сера, S 186.68 мг 1000 мг 18.7% 15% 536 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 20.1% 399 г
Хлор, Cl 157.93 мг 2300 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4% 1996 г
Йод, I 114.78 мкг 150 мкг 76.5% 61.5% 131 г
Кобальт, Co 27.826 мкг 10 мкг 278.3% 223.9% 36 г
Литий, Li 6.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 7.7% 1038 г
Медь, Cu 175.7 мкг 1000 мкг 17.6% 14.2% 569 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1318 г
Никель, Ni 11.474 мкг ~
Рубидий, Rb 138.9 мкг ~
Селен, Se 19.631 мкг 55 мкг 35.7% 28.7% 280 г
Фтор, F 600.28 мкг 4000 мкг 15% 12.1% 666 г
Хром, Cr 48.34 мкг 50 мкг 96.7% 77.8% 103 г
Цинк, Zn 1.1237 мг 12 мг 9.4% 7.6% 1068 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.281 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.084 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рыбная составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».