Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладушки

Овсяная крупа 88 г
Яйцо куриное 113 г
Биокефир 50 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.8% 731 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.6% 757 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.3% 940 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.9% 714 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 6.4% 784 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.4% 776 г
Витамин В4, холин 143.11 мг 500 мг 28.6% 14.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 8.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.059 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 4.8% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Витамин Н, биотин 15.791 мкг 50 мкг 31.6% 15.7% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0672 мг 20 мг 15.3% 7.6% 652 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.29 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Кремний, Si 14.781 мг 30 мг 49.3% 24.5% 203 г
Магний, Mg 45.17 мг 400 мг 11.3% 5.6% 886 г
Натрий, Na 71.2 мг 1300 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Сера, S 105.53 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 948 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 12.7% 391 г
Хлор, Cl 92.92 мг 2300 мг 4% 2% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.6 мкг ~
Железо, Fe 2.45 мг 18 мг 13.6% 6.7% 735 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1445 г
Кобальт, Co 6.717 мкг 10 мкг 67.2% 33.3% 149 г
Марганец, Mn 1.7488 мг 2 мг 87.4% 43.4% 114 г
Медь, Cu 208.51 мкг 1000 мкг 20.9% 10.4% 480 г
Молибден, Mo 15.952 мкг 70 мкг 22.8% 11.3% 439 г
Никель, Ni 16.603 мкг ~
Селен, Se 23.486 мкг 55 мкг 42.7% 21.2% 234 г
Фтор, F 53.15 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7526 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Цинк, Zn 1.4112 мг 12 мг 11.8% 5.9% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов