| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Вода | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.9% | 1538 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 48.8% | 502 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 50.7% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 13.29 мг | 500 мг | 2.7% | 6.6% | 3762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 6.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.9% | 6269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 12% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.9% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 7.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6677 мг | 20 мг | 3.3% | 8.1% | 2995 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.27 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.9% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.6% | 3747 г |
| Кремний, Si | 20.361 мг | 30 мг | 67.9% | 166.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 7.1% | 3425 г |
| Натрий, Na | 9.27 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14024 г |
| Сера, S | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7806 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 8.1% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 17.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 13203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 5.6% | 4412 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 34.6% | 707 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 14.7% | 1658 г |
| Медь, Cu | 48.5 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12% | 2062 г |
| Молибден, Mo | 4.397 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.4% | 1592 г |
| Никель, Ni | 1.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 9531 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3274 мг | 12 мг | 2.7% | 6.6% | 3665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% |
Энергетическая ценность Кабачки тушенные в сметане составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».