| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.5% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 6.9% | 2528 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.1% | 1883 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 9.8% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.907 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 3.6% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 6.2% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.3% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6599 мг | 20 мг | 3.3% | 5.7% | 3031 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.42 мг | 2500 мг | 3.7% | 6.4% | 2705 г |
| Кальций, Ca | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13947 г |
| Кремний, Si | 3.824 мг | 30 мг | 12.7% | 21.8% | 785 г |
| Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 3.3% | 5369 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 20968 г |
| Сера, S | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3789 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 12.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 18639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 3.4% | 4959 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 33.3% | 517 г |
| Литий, Li | 4.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 2.6% | 6472 г |
| Медь, Cu | 45.53 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.9% | 2196 г |
| Молибден, Mo | 3.468 мкг | 70 мкг | 5% | 8.6% | 2018 г |
| Никель, Ni | 1.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.281 мкг | 55 мкг | 6% | 10.3% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.6% | 4858 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4598 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный суп с грибами составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».