| Брокколи, цветы, сырая | 550 г |
| Картофель | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Сыр Плавленый Дружба [Витако] | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.891 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.88 мг | 90 мг | 23.2% | 29.6% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4876 мг | 20 мг | 2.4% | 3.1% | 4102 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.51 мг | 2500 мг | 6% | 7.6% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3464 г |
| Кремний, Si | 5.455 мг | 30 мг | 18.2% | 23.2% | 550 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4128 г |
| Натрий, Na | 13.55 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9594 г |
| Сера, S | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6793 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 5.5% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6143 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Литий, Li | 8.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3053 г |
| Медь, Cu | 28.49 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.6% | 3510 г |
| Молибден, Mo | 2.364 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.3% | 2961 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7835 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9361 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1738 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 6904 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».