| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.6 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 1.9% | 1188 г |
| Жиры | 35.5 г | 56 г | 63.4% | 14.4% | 158 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 2.5% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.1 мкг | 900 мкг | 25.6% | 5.8% | 391 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.6% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 86.46 мг | 500 мг | 17.3% | 3.9% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 2.5% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.298 мкг | 3 мкг | 76.6% | 17.4% | 131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 2% | 1111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.322 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 2.1% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0356 мг | 20 мг | 5.2% | 1.2% | 1931 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.33 мг | 2500 мг | 3% | 0.7% | 3363 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 1.1% | 2013 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 2.2% | 1017 г |
| Натрий, Na | 363.11 мг | 1300 мг | 27.9% | 6.3% | 358 г |
| Сера, S | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.3% | 1765 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 2.3% | 978 г |
| Хлор, Cl | 316.89 мг | 2300 мг | 13.8% | 3.1% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 2.5% | 927 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.3793 мг | 2 мг | 19% | 4.3% | 527 г |
| Медь, Cu | 74.89 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.7% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2% | 1158 г |
| Селен, Se | 7.722 мкг | 55 мкг | 14% | 3.2% | 712 г |
| Фтор, F | 1.24 мкг | 4000 мкг | 322581 г | ||
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5029 мг | 12 мг | 4.2% | 1% | 2386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.547 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.293 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.671 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.764 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.552 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.319 г | min 16.8 г | 61.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.305 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой и сливочным маслом составляет 439,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».