Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с яблоком и сметанлй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с яблоком и сметанлй

Свекла, вареная 370 г
Яблоко Голден 76 г
Чеснок 3 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с яблоком и сметанлй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.8% 2576 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20% 1000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.6% 2628 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 1% 18750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
бета Криптоксантин 1.945 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 63.559 мкг 400 мкг 15.9% 31.8% 629 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 6.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34722 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3284 мг 20 мг 1.6% 3.2% 6090 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.77 мг 2500 мг 10.6% 21.2% 948 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5382 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.2% 187500 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 9.8% 2044 г
Натрий, Na 63.31 мг 1300 мг 4.9% 9.8% 2053 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 3% 6549 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 8.8% 2292 г
Хлор, Cl 3.43 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 67055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 7.4% 2736 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34091 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2682 мг 2 мг 13.4% 26.8% 746 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 13% 1538 г
Молибден, Mo 0.376 мкг 70 мкг 0.5% 1% 18617 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8333 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 5% 3975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с яблоком и сметанлй составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».