| Форель радужная, дикая | 1300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] | 800 г |
| Лимон | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.517 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.851 мкг | 3 мкг | 61.7% | 40.8% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4029 мг | 20 мг | 12% | 7.9% | 832 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.1% | 925 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2850 г |
| Кремний, Si | 1.773 мг | 30 мг | 5.9% | 3.9% | 1692 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2582 г |
| Натрий, Na | 17.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7523 г |
| Сера, S | 97.75 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.5% | 1023 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 10.6% | 625 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3468 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.767 мкг | 10 мкг | 17.7% | 11.7% | 566 г |
| Литий, Li | 4.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Медь, Cu | 80.22 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 1.13 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6195 г |
| Никель, Ni | 2.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.396 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.5% | 1019 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48309 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Рыбный (Форель, Помидор, Лук репчатый, Тесто слоёное) составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».