| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 15% | 362 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1573 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.6% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 90.87 мг | 500 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 5.2% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.42 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.3% | 1273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.103 мкг | 3 мкг | 36.8% | 19.9% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 10.318 мкг | 50 мкг | 20.6% | 11.2% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2832 мг | 20 мг | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.16 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 102.98 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.6% | 971 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1803 г |
| Натрий, Na | 391.39 мг | 1300 мг | 30.1% | 16.3% | 332 г |
| Сера, S | 213.95 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 125.55 мг | 2300 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 3.96 мкг | 10 мкг | 39.6% | 21.5% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1934 г |
| Медь, Cu | 81.26 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.4% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 9.062 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7% | 772 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.681 мкг | 55 мкг | 52.1% | 28.2% | 192 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10194 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 2.9% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.015 г | ~ | |||
| Пролин | 1.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники обезж.творог составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».