Мой здоровый рацион

Рецепт Pasta fresca con carne, piselli e champignion. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pasta fresca con carne, piselli e champignion

Макароны из муки высшего сорта, яичные 300 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Индюшата 2 кат. 50 г
Свинина отварная, по 1-390 50 г
Горошек зелёный, замороженный 250 г
Шампиньоны 350 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pasta fresca con carne, piselli e champignion".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.8% 1165 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2% 3346 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 4.039 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 3.4% 1984 г
Лютеин + Зеаксантин 474.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.3% 928 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 11.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 24.895 мкг 400 мкг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3233 г
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.523 мкг 50 мкг 9% 6.1% 1105 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.0111 мг 20 мг 20.1% 13.7% 499 г
Ниацин 2.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.16 мг 2500 мг 10% 6.8% 999 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.4% 5040 г
Кремний, Si 1.817 мг 30 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2104 г
Натрий, Na 371.9 мг 1300 мг 28.6% 19.4% 350 г
Сера, S 49.78 мг 1000 мг 5% 3.4% 2009 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 9% 756 г
Хлор, Cl 323.74 мг 2300 мг 14.1% 9.6% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2447 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 38.5% 176 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 8.3% 818 г
Медь, Cu 311.89 мкг 1000 мкг 31.2% 21.2% 321 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1227 г
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 7.735 мкг 55 мкг 14.1% 9.6% 711 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 16.26 мкг ~
Фтор, F 77.23 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5179 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Pasta fresca con carne, piselli e champignion составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».