| Яйцо куриное | 250 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.3 мкг | 900 мкг | 33.1% | 20.1% | 302 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 13.5% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 222.42 мг | 500 мг | 44.5% | 27.1% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 14.1% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.173 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 17.833 мкг | 50 мкг | 35.7% | 21.7% | 280 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 24.5% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2676 мг | 20 мг | 16.3% | 9.9% | 612 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.39 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 64.32 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1555 г |
| Кремний, Si | 0.585 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Натрий, Na | 120.74 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Сера, S | 157.64 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 13.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 144.53 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.8% | 1591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 7.8% | 773 г |
| Йод, I | 17.82 мкг | 150 мкг | 11.9% | 7.2% | 842 г |
| Кобальт, Co | 9.234 мкг | 10 мкг | 92.3% | 56.1% | 108 г |
| Литий, Li | 0.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2950 г |
| Медь, Cu | 83.79 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.4% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.146 мкг | 55 мкг | 49.4% | 30% | 203 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.09 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7006 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.0418 мг | 12 мг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.152 г | min 16.8 г | 30.7% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».