| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 13.6% | 365 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 5.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.64 мг | 20 мг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.2% | 607 г |
| Кальций, Ca | 111 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.5% | 901 г |
| Магний, Mg | 81 мг | 400 мг | 20.3% | 10% | 494 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14444 г |
| Сера, S | 202.9 мг | 1000 мг | 20.3% | 10% | 493 г |
| Фосфор, P | 266 мг | 800 мг | 33.3% | 16.5% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Марганец, Mn | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 32.2% | 154 г |
| Медь, Cu | 560 мкг | 1000 мкг | 56% | 27.7% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.14 мг | 12 мг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.292 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.248 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.6% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.2% | 42.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.539 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.205 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Темпе составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».