| Фарш из свинины Дальние дали | 680 г |
| Картофель | 950 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 172 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 55 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.9% | 272 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.2% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 35.54 мг | 500 мг | 7.1% | 2.9% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 7% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.045 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 5.6% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.957 мг | 15 мг | 19.7% | 8% | 507 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9487 мг | 20 мг | 19.7% | 8% | 506 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.6 мг | 2500 мг | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Кальций, Ca | 61.3 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1631 г |
| Кремний, Si | 24.892 мг | 30 мг | 83% | 33.6% | 121 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1680 г |
| Натрий, Na | 123.07 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Сера, S | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 6.7% | 604 г |
| Хлор, Cl | 101.83 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1644 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 13.5% | 300 г |
| Литий, Li | 39.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Медь, Cu | 100.53 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 4.532 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.6% | 1545 г |
| Никель, Ni | 3.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.726 мкг | 55 мкг | 25% | 10.1% | 401 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21552 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Цинк, Zn | 1.3905 мг | 12 мг | 11.6% | 4.7% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.035 г | min 16.8 г | 71.6% | 29% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.881 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.062 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля и фарша составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».