Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцами

Чеснок 5 г
Лимонный сок, необработанный 9 г
Лук репчатый 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 296 г
Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 28 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.6% 594 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.2% 519 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 9.1% 695 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.9% 711 г
Витамин В4, холин 122.75 мг 500 мг 24.6% 15.5% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 9.8% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6.601 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6060 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 16.7% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 6.7% 945 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 9.1% 695 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.647 мкг 50 мкг 19.3% 12.2% 518 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.7839 мг 20 мг 18.9% 11.9% 529 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.7 мг 2500 мг 7.4% 4.7% 1354 г
Кальций, Ca 51.71 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1934 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2324 г
Натрий, Na 181.67 мг 1300 мг 14% 8.8% 716 г
Сера, S 153.77 мг 1000 мг 15.4% 9.7% 650 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 13.7% 461 г
Хлор, Cl 76.26 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1232 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 4.1% 1531 г
Кобальт, Co 5.23 мкг 10 мкг 52.3% 33.1% 191 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4566 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1282 г
Молибден, Mo 3.044 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2300 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 28.859 мкг 55 мкг 52.5% 33.2% 191 г
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10664 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2101 г
Цинк, Zn 0.804 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.502 г min 16.8 г 20.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.272 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцами составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».