| Яйцо куриное | 99 г |
| Ржаные отруби | 58 г |
| Вода водопроводная питьевая | 152 г |
| Фарш філейний | 400 г |
| фарш соєвий | 100 г |
| Соевое масло | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.5% | 439 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.6% | 519 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 13.2% | 417 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2616 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 66.4 мг | 500 мг | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.27 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.4% | 1019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 2.257 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2215 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 7.6% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3044 мг | 20 мг | 21.5% | 11.8% | 465 г |
| Ниацин | 5.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.56 мг | 2500 мг | 19.8% | 10.9% | 504 г |
| Кальций, Ca | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Магний, Mg | 102.4 мг | 400 мг | 25.6% | 14% | 391 г |
| Натрий, Na | 48.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2657 г |
| Сера, S | 179.33 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.8% | 558 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 13.4% | 410 г |
| Хлор, Cl | 52.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.613 мг | 18 мг | 14.5% | 8% | 689 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 5.442 мкг | 10 мкг | 54.4% | 29.8% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.8098 мг | 2 мг | 40.5% | 22.2% | 247 г |
| Медь, Cu | 555.6 мкг | 1000 мкг | 55.6% | 30.5% | 180 г |
| Молибден, Mo | 5.637 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Селен, Se | 13.916 мкг | 55 мкг | 25.3% | 13.9% | 395 г |
| Фтор, F | 77.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5191 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 12.9% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.2733 мг | 12 мг | 10.6% | 5.8% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети філейно-соєві (100) (олія соєва) составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».