| Лук репчатый | 72 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
| Kamis Прованские травы | 3 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 220 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Картофель белый неочищенный, сырой | 420 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 420 г |
| Бульон куриный | 64 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 11 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 2 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13% | 874 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5% | 2296 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.8% | 2392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 9.7% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 17% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 22.4% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.507 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.2% | 1860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.95 мг | 90 мг | 26.6% | 30.4% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 4.6% | 2483 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7584 мг | 20 мг | 18.8% | 21.5% | 532 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.2 мг | 2500 мг | 14.8% | 16.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5513 г |
| Кремний, Si | 1.704 мг | 30 мг | 5.7% | 6.5% | 1761 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 7.1% | 1617 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4042 г |
| Сера, S | 89.26 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 15.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 17.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2643 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 19.5% | 584 г |
| Литий, Li | 6.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 8% | 1432 г |
| Медь, Cu | 89.93 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.3% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 1.824 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3% | 3838 г |
| Никель, Ni | 3.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.642 мкг | 55 мкг | 13.9% | 15.9% | 720 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.522 мг | 12 мг | 4.4% | 5% | 2299 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастуший пирог составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».