| Пекинская капуста | 250 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10935 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 32.5% | 2000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 27.3% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 72.1% | 897 г |
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 84.4% | 770 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 15.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 16.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 7.8% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 16.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 44.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.64 мкг | 400 мкг | 10.7% | 69.5% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 181.8% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 7.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.2% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 165.6% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.446 мг | 20 мг | 2.2% | 14.3% | 4484 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% | 63.6% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 56.74 мг | 1000 мг | 5.7% | 37% | 1762 г |
| Кремний, Si | 12.038 мг | 30 мг | 40.1% | 260.4% | 249 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 24.7% | 2649 г |
| Натрий, Na | 22.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 11% | 5747 г |
| Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.8% | 8696 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 29.2% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 19.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.8% | 11506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 18.2% | 3622 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.9% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 103.2% | 630 г |
| Литий, Li | 6.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 63.6% | 1023 г |
| Медь, Cu | 56.14 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 36.4% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 1.996 мкг | 70 мкг | 2.9% | 18.8% | 3507 г |
| Никель, Ni | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 6.5% | 9615 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 76775 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 29.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2392 мг | 12 мг | 2% | 13% | 5017 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами (без масла) составляет 15,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».