| Индейка, темное мясо | 267 г |
| Картофель | 160 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 40.85 мг | 500 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9.1% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.348 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 2997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 26.8% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 9.1% | 818 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.836 мг | 20 мг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.39 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5339 г |
| Кремний, Si | 16.064 мг | 30 мг | 53.5% | 39.8% | 187 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1729 г |
| Натрий, Na | 95.17 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Сера, S | 131.9 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 11.3% | 658 г |
| Хлор, Cl | 20.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1662 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 14.9% | 500 г |
| Литий, Li | 24.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1717 г |
| Медь, Cu | 109.16 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.793 мкг | 55 мкг | 23.3% | 17.3% | 430 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33058 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.5945 мг | 12 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».