| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 300 г |
| Баклажан (Запекание) | 330 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Сельдерей [Be Fresh] | 10 г |
| Сок виноградный | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец чили зеленый острый | 10 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.2% | 585 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5422 г |
| альфа Каротин | 1.863 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| бета Криптоксантин | 9.331 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.226 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.544 мг | 1.8 мг | 30.2% | 26.8% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 101.49 мг | 500 мг | 20.3% | 18% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 14.6% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.389 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.609 мкг | 3 мкг | 153.6% | 136.4% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 11.2% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2662 мг | 20 мг | 16.3% | 14.5% | 612 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.59 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4975 г |
| Кремний, Si | 11.744 мг | 30 мг | 39.1% | 34.7% | 255 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2505 г |
| Натрий, Na | 307.58 мг | 1300 мг | 23.7% | 21% | 423 г |
| Сера, S | 131.39 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.6% | 761 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 14.2% | 624 г |
| Хлор, Cl | 444.74 мг | 2300 мг | 19.3% | 17.1% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.076 мг | 18 мг | 17.1% | 15.2% | 585 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.9% | 1280 г |
| Литий, Li | 27.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1420 г |
| Медь, Cu | 317.27 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 28.2% | 315 г |
| Молибден, Mo | 5.465 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Никель, Ni | 0.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.972 мкг | 55 мкг | 30.9% | 27.4% | 324 г |
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.4005 мг | 12 мг | 11.7% | 10.4% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ацицели составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».