Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с карбонатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с карбонатом

Карбонат [Каждый День] 142 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Укроп (Жарка) 14 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Вода 121 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 53 г
Крахмал картофельный 15 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 40 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с карбонатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.2% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 9.8% 837 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2242 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.1% 1169 г
Витамин В4, холин 64.32 мг 500 мг 12.9% 10.6% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.071 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13025 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.5% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 4.8% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5515 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.577 мкг 50 мкг 11.2% 9.2% 897 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 9.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.282 мг 20 мг 6.4% 5.3% 1560 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.99 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Кальций, Ca 80.97 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1235 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 2% 4219 г
Натрий, Na 89.44 мг 1300 мг 6.9% 5.7% 1453 г
Сера, S 61.49 мг 1000 мг 6.1% 5% 1626 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 9.2% 890 г
Хлор, Cl 129.4 мг 2300 мг 5.6% 4.6% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2264 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 26.5% 311 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5195 г
Медь, Cu 36.54 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2737 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2210 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 8.494 мкг 55 мкг 15.4% 12.7% 648 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 40.39 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9903 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 4% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с карбонатом составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».