Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из яблок

Яблоко 250 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Сметана 20% жирности 25 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.5% 667 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.9% 1147 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 5.2% 1087 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Витамин В4, холин 82.62 мг 500 мг 16.5% 9.3% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.52 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.094 мг 15 мг 14% 7.9% 716 г
Витамин Н, биотин 7.111 мкг 50 мкг 14.2% 8% 703 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8955 мг 20 мг 9.5% 5.4% 1055 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.35 мг 2500 мг 9.4% 5.3% 1062 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Кремний, Si 1.727 мг 30 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2343 г
Натрий, Na 54.66 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2378 г
Сера, S 66.6 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1502 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 6.3% 892 г
Хлор, Cl 54.05 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 144.7 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 7.2% 788 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 21.3% 265 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2926 мг 2 мг 14.6% 8.2% 684 г
Медь, Cu 121.56 мкг 1000 мкг 12.2% 6.9% 823 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 975 г
Никель, Ni 9.984 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 10.766 мкг 55 мкг 19.6% 11.1% 511 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15498 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 3% 1855 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.718 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из яблок составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (35.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».