| Вода | 1500 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 230 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель (Варка без слива) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 tsp |
| Петрушка сушеная | 0.5 tsp |
| Укроп, сушеный | 0.5 tsp |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
Рис промыть холодной водой и положить в кипящую воду. Варить 10 минут. Затем положить картофель, нарезанный средними кубиками. Немного посолить. Досолить суп лучше после того, как рыбные консервы слегка проварятся и отдадут свою соль. Варить суп 15 минут. Пока варятся рис и картошка, подготовить заправку для супа. Морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать кубиками. На растительном масле вначале обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить к нем морковь, сладкую паприку и чесночок. Если есть, добавляю ещё белую часть зелёного лука. Обжарить овощи до мягкости. Заправку положить в кастрюлю к картофелю и рису. У рыбки удалить кости. Разделить её на кусочки, но не измельчать. Отправить в кастрюлю вместе с рассолом из банки. Через 1 минуту добавить приправы и скорректировать суп на соль. Варить на слабом огне 2-3 минуты. К горячему супчику подать мелко нарезанную зелень. Сухарики или чесночные греночки. Вкуснятина ! Не забываем выбросить лавровый лист, иначе суп будет горчить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7% | 2621 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2583 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 14.5% | 1264 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 15.4% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 3.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 14.57 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.459 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 23.8% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 3.3% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.303 мкг | 10 мкг | 13% | 23.8% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 11.2% | 1648 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2929 мг | 20 мг | 6.5% | 11.9% | 1547 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.21 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.3% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.3% | 3433 г |
| Кремний, Si | 8.755 мг | 30 мг | 29.2% | 53.5% | 343 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2896 г |
| Натрий, Na | 169.49 мг | 1300 мг | 13% | 23.8% | 767 г |
| Сера, S | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3064 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9.7% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 257.57 мг | 2300 мг | 11.2% | 20.5% | 893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 3.7% | 5056 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 18.7% | 979 г |
| Литий, Li | 6.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 7.5% | 2457 г |
| Медь, Cu | 35.95 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.6% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.7% | 2385 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.7% | 5124 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.1515 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7921 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.986 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из консервированной горбуши (сайры) с рисом составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».