Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из зеленой чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из зеленой чечевица

Чечевица Зеленая [Мистраль] 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло Растительное [Слобода] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из зеленой чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.4% 800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.4% 1068 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.447 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин РР, НЭ 0.0527 мг 20 мг 0.3% 0.2% 37951 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.41 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 14360 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14006 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 0.7% 9677 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Натрий, Na 192.95 мг 1300 мг 14.8% 10% 674 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11050 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 0.5% 13115 г
Хлор, Cl 299.4 мг 2300 мг 13% 8.8% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1751 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 10.71 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9337 г
Молибден, Mo 1.34 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5224 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7758 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0937 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из зеленой чечевица составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».