Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 21.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 21.05.2020

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 775 г
Помидоры Черри [Магнит] 400 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 80 г
Авокадо 189 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.4% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 11.3% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 23684 г
альфа Каротин 0.376 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 26.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.674 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 6.1% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.1% 22727 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11416 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 23.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.1574 мг 20 мг 0.8% 2.2% 12706 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.56 мг 2500 мг 4.3% 11.9% 2303 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 2.8% 10040 г
Кремний, Si 25.769 мг 30 мг 85.9% 237.3% 116 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 5.2% 5355 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29954 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 24938 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 5.8% 4848 г
Хлор, Cl 12.15 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 18930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6383 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 13.5% 2058 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 6.9% 3984 г
Медь, Cu 22.29 мкг 1000 мкг 2.2% 6.1% 4486 г
Молибден, Mo 0.486 мкг 70 мкг 0.7% 1.9% 14403 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35484 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 2.5% 10772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат 21.05.2020 составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».