| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Хлебцы Ржаные [Щедрые] | 13 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17.3% | 384 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 112.75 мг | 500 мг | 22.6% | 15% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 17.4% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 20.1% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.029 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.4% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0914 мг | 20 мг | 30.5% | 20.2% | 328 г |
| Ниацин | 7.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.63 мг | 2500 мг | 12% | 8% | 834 г |
| Кальций, Ca | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2064 г |
| Кремний, Si | 1.543 мг | 30 мг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Магний, Mg | 66.89 мг | 400 мг | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Натрий, Na | 869.16 мг | 1300 мг | 66.9% | 44.3% | 150 г |
| Сера, S | 213 мг | 1000 мг | 21.3% | 14.1% | 469 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 14.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 1321.91 мг | 2300 мг | 57.5% | 38.1% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 7.2% | 928 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 10.041 мкг | 10 мкг | 100.4% | 66.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Медь, Cu | 114.65 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Молибден, Mo | 10.864 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Никель, Ni | 0.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.173 мкг | 55 мкг | 40.3% | 26.7% | 248 г |
| Фтор, F | 107.65 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3716 г |
| Хром, Cr | 17.98 мкг | 50 мкг | 36% | 23.9% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.4027 мг | 12 мг | 11.7% | 7.8% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 1.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты куринные на пару составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».