Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка индейка с овощами 22.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка индейка с овощами 22.05.2020

Филе Голени Индейки [Пава Пава] 310 г
Баклажан (Запекание) 185 г
Кабачок (Запекание) 245 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Перец сладкий красный (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 62 г
Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат] 82 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка индейка с овощами 22.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.5% 987 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.8% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 12.7% 1053 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.3% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 10.2% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.638 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8624 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 23.7% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.9% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.91 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2198 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.41 мг 2500 мг 6% 8% 1673 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3705 г
Кремний, Si 12.018 мг 30 мг 40.1% 53.6% 250 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5464 г
Натрий, Na 327.23 мг 1300 мг 25.2% 33.7% 397 г
Сера, S 36.81 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2717 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 8% 1667 г
Хлор, Cl 509.34 мг 2300 мг 22.1% 29.5% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2639 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4225 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 42.8% 313 г
Литий, Li 21.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 7% 1912 г
Медь, Cu 69.63 мкг 1000 мкг 7% 9.4% 1436 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 9.6% 1387 г
Никель, Ni 2.33 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 4.522 мкг 55 мкг 8.2% 11% 1216 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24814 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 6.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2973 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка индейка с овощами 22.05.2020 составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».