Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли ПП

Яйцо куриное 100 г
Творог влажный 1% жирности, с овощами 200 г
Рисовая мука, белая 110 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.5% 555 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.5% 933 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.8% 713 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 4.4% 944 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 10.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.6% 747 г
Витамин В4, холин 97.46 мг 500 мг 19.5% 8.1% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 6.1% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5% 833 г
Витамин В9, фолаты 10.467 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.2% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2163 мг 20 мг 11.1% 4.6% 902 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.87 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1896 г
Кальций, Ca 59.35 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2% 2051 г
Натрий, Na 313.33 мг 1300 мг 24.1% 10% 415 г
Сера, S 153.15 мг 1000 мг 15.3% 6.4% 653 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 9.7% 432 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1% 4423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1749 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 13.9% 300 г
Марганец, Mn 0.4497 мг 2 мг 22.5% 9.4% 445 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 3.9% 1064 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3500 г
Селен, Se 18.77 мкг 55 мкг 34.1% 14.2% 293 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21822 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 3% 1401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.46 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли ПП составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».